Eat食べる

魚沼産コシヒカリの産地・十日町は、雪国ならではの食文化が息づくまち。名物へぎそばのつるりとした喉ごし、新鮮な地場野菜、清らかな雪解け水が育んだ日本酒、雪国の文化と知恵が育んだ発酵・保存食などが特徴。食堂やカフェでは、地元の人と同じ目線で味わえるソウルフードもおすすめ。豪雪が育んだ豊かな食材と、人々の暮らしに触れながら、心もお腹も満たされる十日町の「食の旅」をお楽しみください。

「へぎそば」ってなぁに?

Spotスポット

名代生そば 由屋

レストラン希望館

越後妻有里山現代美術館 MonET(モネ)

そばの郷 Abuzaka

小嶋屋総本店

越後まつだい里山食堂

そば処 松苧

米の駅

そばや清兵衛

道の駅「クロステン十日町」(国道117号)

十日町産業文化発信館 いこて

宮中島温泉 ミオンなかさと

つまり食堂

松之山温泉 里山ビジターセンター/湯治BAR

鮨 かわ田

レストランオガワヤ【本店】

原町温泉 ゆくら妻有

越後妻有のごちそう家 ごったく

レストランオガワヤ【リオンドール店】

うぶすなの家

雪ふる食堂(清津百貨)

鉢&田島征三 絵本と木の実の美術館

雪原学舎※冬季間のみ営業

妻有ビール

繁蔵 田麦そば

林屋旅館

十日町ふれあいの宿交流館&みはらしcafe

いろりとほたるの宿せとぐち

越後十日町 小嶋屋本店

ガトータカダヤ

蕎麦&だいにんぐ にし乃

お食事・喫茶 渓谷

坂の途中のカフェとジム〜ever.doichi〜

山ノ家 Café & Dormitory

直志庵さがの

soba処あてま

春日屋

醸燻酒類研究所(クラフトビール ジョークン)

レストハウス 雪椿 ※冬季のみ営業

花&レストラン らぽーとランド

山愛食堂

越後十日町 小嶋屋和亭

手打ラーメン 柳屋

そば処 まるにし

文よし

和食割烹 網元なか田

ブナ林テラス 百華

割烹寿司花田

笹小舎

寿司割烹どばし

手しごとcafé青山

松喜屋

割烹 太古八

ラポート十日町

ユーモール(協同組合中里ショッピングセンター)

ビア&ワインレストラン サバス -SABBATH-

わっかふぇ

まゆの店

蕎麦と天ぷら 滝見屋

Hachi Café

松之山郷(ひなの宿ちとせ内)

醸すカフェ ※長期休業中

日の出家

焼き鳥 さか新

居酒屋 ヤマキヤ

ブルームーン

喫茶・ギャラリー 亜土梨絵

サンパレスナカゴ「食事処やまゆり」

スナック アミー