元祖十日町へぎそば処。街の中心にあり。十日町駅東口から徒歩8分。ふのりでつないだ十割そば。そばの様々な楽しみを提案するメニューに加え、そばのだしで作る天丼・かつ丼など魚沼産コシヒカリのご飯メニューもご用意しています。街中ならではの“そば屋”です。