いつも大変賑やかな、松代・松之山温泉観光案内所です。

今日も朝から大勢の方が駅と道の駅、そして案内所を

ご利用いただいております。

案内所脇には、新しく改装したての「マート常春」さんが

あって、朝７時半からの営業でいつもとっても賑やか。

お店の前にある通路には、地元の方々が持ち寄った

新鮮な山菜や地物野菜が勢ぞろい。

案内所前にあるお土産物屋さんでも、春ならではの

商品がたくさん並んでいます。

中でも、ここを行き来する方がまず目にして手に取る

確率が多いのが、初夏までの限定商品である「ちまき」！

購入して食べてみましたが・・・美味しい～♪

そして、同時に人気の「雪の下にんじん」ですが、

今日はそのにんじんと一緒に珍しい山菜が置いてありました。

「行者にんにく」！！　これ、食べてみたかった♪

根っこの方にある赤い部分は、とても強いニンニクの

香りがするので、そこは取り外してあります。

お土産店で購入すると、水分が飛ばないように新聞紙で

包んでくれます。野菜などはこうしてもらえると助かるのです～♪

そして、美味しい食べ方も教わりました。

サッと湯がいて（お湯をかける程度でもいいみたい）

から食べやすい大きさに切り、麺つゆや醤油に一晩浸します。

あとは食べるだけです～。

ご飯のお供に。　お酒のつまみに。

サクサク歯触りと、ニンニクに似た香りが美味しい春の味。

（美味しいからと、あんまり食べるとニンニク臭がキツイので

程よい量を食べた方がよさそうです）

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午後３時頃

明日、松之山　大棟山美術博物館内で行われる

『坂口安吾まつり』に出演される演者の方々がまつだい駅を

降りられ、松之山へ向かわれました。

フランス語を勉強した坂口安吾が、語学・文学と共に

大変愛したのが音楽で、その中でも当時から少し変わった

音楽として名が知れ渡っていた「エリック・サティ」の音楽を

大変好んでいたそうですねぇ。

そんな安吾の好んだ音楽を楽しむ時間が今年は

用意されています。

クラシック・ギターとヴァイオリン、そして歌が聴けるのは

午後３時半からの「第３部　安吾と音楽」です♪