寒い時期に美味しい旬の野菜が満載【新潟県十日町市松代】

10月下旬になり気温がぐっと下がってきました。道の駅まつだいふるさと会館の雁木下で毎週土日・祝日に開催している松代ふるさと産直市場「愛の風」では、秋から冬が旬の野菜が販売されています。
白菜・里いも・ずいき（やつがしらの茎）・生の落花生・大根・さつまいもなどなど。寒くなったら鍋物に入れても美味しいキムチも販売中です。

白菜と里いもを購入しました。白菜１玉200円。里いも１袋200円（出店者により変動あり）。白菜は鍋に入れたり、漬物にしようかなぁ。里いもは煮物にしたりコロッケにしたり、楽しみな野菜です。
この地域で収穫される里いもは、粘りがあり甘いのです。熱が入って柔らかくなった里いもの端っこ皮をむいて、反対側の端っこ皮を押すと、プルンと柔らで熱々の芋が出てきます。ホクホクの芋には、塩をかけるだけで美味しい～（*＾-＾*）そして身体の中からあったまります。この季節、美味しく楽しみな野菜です。

10月末～11月初旬は各所で収穫祭が開かれているようです。道の駅まつだいふるさと会館駐車場で毎月開催されている「まつだいマルシェ・軽トラ市」は11月第2週の日曜日（11月9日）が今年最後の開催日。
前回は、よさこい演舞が会場を賑わせましたが、今回は「アルパカ餌やり体験会」が行われる予定です。先に紹介した愛の風も行われますので、お楽しみに♪
（今年の愛の風は11月30日（日）まで開催される予定です）