元祖十日町へぎそば処。十日町駅東口から徒歩8分の市街地中心にあります。
ふのりでつないだ十割そばを提供しています。そばの様々な楽しみを提案するメニューに加え、そばのだしで作る天丼・かつ丼など魚沼産コシヒカリのご飯メニューもご用意しています。
街中ならではの“そば屋”です。