ご主人自らほぼ毎朝市場へ出かけ仕入れる魚は鮮度抜群。四季折々の旬の食材をバランスよく取り入れて様々な一品料理として味わえる。
越後の地酒や焼酎も種類豊富。また、津南ポークを使ったとんかつ定食やたれかつ丼、お蕎麦などの食事メニューも人気。