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美味しいごはん♪(松之山)

じむきょく通信
更新:2014/12/1

美味しいごはん♪(松之山)

「美味しい」が満載の松之山。

この美味しさをお出でになった方々にどうお伝えするかを

考える会が行われております。

今日は、そんな会議の後で実際に「美味しい」を体験できる

機会に恵まれました♪

米の「もみ」を燃料としたご飯を炊く釜を使いご飯を炊きあげます。

今日は1升の米を炊いたのですが、30分で「炊く」「蒸らす」

までできた~~! 会場となった松之山温泉奥にある「地炉(じろ)」

の足湯にぼ~んやりと浸りながら川の音を楽しんでいるうちに

炊きあがります。

炊きたてですよ~♪ ふたを開けたときの感動!美味しい湯気が

幸せです~。

私は、小さい頃から母親に

「もみを燃料にした釜で炊いたご飯がいちばん美味しい」と長い間聞かされて

いたので、感動の瞬間です。

ピッカピカ、つやっつやのご飯です♪

ふっくら優しい炊きあがりは、米の甘さを引き立て幸せな

味がしました。

炊きたてご飯に添えられていた松之山名物「まんまの実」が

あったのですが・・・きっとこれをご飯と一緒に食べたら止まらなく

なりそうなので、グッとこらえた病み上がりの私なのでした。

しばらく体調不良で寝たきりだったので、久しぶりの炊きたて

ご飯が美味しい~~~~~!! 幸せな夕暮れ時でございました。

 

そう遠くない時期に、この美味しさを皆さんに楽しんでいただける

機会がやってくるはずです。 しばしお待ちくださいませ^^

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