郷土料理「あんぼ」作り
みんなで米粉のお団子「あんぼ」作りを体験しよう！！
地元のおんなしょが郷土料理の技を伝授します。
「あんぼ」とは？
米粉を使った皮で野沢菜やあんこなどを包んで蒸す郷土料理です。昔はくず米を加工して作られたのが始まりだといわれ、日本のもったいない文化の一端でもあります。
| 会場 | 中里地域の宿泊施設など（こちらで会場を手配する場合は会場費が必要です） |
|---|---|
| 所要時間 | 40～75分 |
| 料金 | 講師料3,300円／人 （講師最低2人以上6,600円~）＋ 材料費600円 （あんぼ４個程度／人）× 人数、参加人数によって必要な講師の人数が変わります |
| 定員 | ２０人（最少催行人数２人） |
| 申し込み | １週間前までにお申し込みください |
| オプション | ■通訳（英語） 2,000円／時間 ■送迎 25,000円／マイクロバス１台 中里地域から片道1時間程度まで |
| 電話番号 |
025-761-7433
|
| ホームページ | 郷土料理「あんぼ」づくり体験 https://ggghibli.org/ |
体験・見学する
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