| 工程 |
説明 |
|
楮刈り |
 原料となる楮（こうぞ）を、11月に刈り取ります。楮は、クワ科の落葉低木で、半年で3〜5mに生長します。 |
↓ |
|
|
原木蒸し |
刈り取った楮は、1m程の長さに切断し、大釜で2時間ほど蒸します。 |
↓ |
|
|
鹿皮剥ぎ
（しかがわはぎ） |
 蒸し上がった楮の表皮（黒皮）を剥きます。剥いた黒皮は、20本くらいを１束にして吊るして干します。 |
↓ |
|
|
皮ひき |
包丁で、茶色の表皮を削り取ります。 |
↓ |
|
|
雪晒し |
楮の白皮を更に白くするために、雪面に並べます。晴天の日を選び、雪面に一本一本陽が当たるように並べます。雪が楮の皮の中のアクを吸い取り、陽の紫外線の効果で白くなります。 |
↓ |
|
|
紙煮
（かみに） |
楮の皮をソーダ灰を入れた大釜で２〜３時間煮ます。繊維と繊維をつないでいる物資を分解します。燃料には、薪を用います。 |
↓ |
|
|
アク抜き |
紙煮の完了後、水で数回洗い、不純物・アクを流します。 |
↓ |
|
|
紙叩き |
 叩くことによって、繊維と繊維をつないでいる物資を更に揉み解かします。
昔は、ケヤキか石盤の紙叩き盤に水を切った楮皮を置き、堅木の木刀で叩いていました。
現在は、打盤機（だばんき）という機械で叩きます。
その後、なぎなたビーターで撹拌（かくはん）し、繊維の分散を行います。 |
↓ |
|
|
紙すき |
 すき舟に水を入れ、トロロアオイの粘り（ねり）を加えて竹竿で撹拌し、紙料を分散し、再びトロロアオイを入れ、均一な濃度になるように整えます。
竹ヒゴを編んで作った簀（す）を木桁（きげた）にはさんで、すき舟の中から すきとります。
トロロアオイの役割 粘り（ねり）
バラバラにほぐした楮の繊維が絡みつかないようにし、水の中の繊維と繊維を離す役割があります。
また、簀の間から水が漏れ落ちるのを調整してくれます。
トロロアオイの根を利用していて、11月初めに収穫します。
|
|
↓ |
|
|
プレス |
すかれたばかりの紙は濡れているので、圧搾（あっさく）して湿気を取ります。 |
↓ |
|
|
乾燥 |
圧搾して水分を適度に除いた「くれ」（すいた紙を重ねたもの）は、一枚ずつはぎとり、天日干し、または鉄板乾燥機で乾かします。 |
↓ |
|
|
仕上げ |
乾いた紙を検品します。 |
 |
|
