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秋のマクロビリセット&バランシングツアー 稲刈り体験

じむきょく通信
2012/9/25

秋のマクロビリセット&バランシングツアー 稲刈り体験

9月22日 秋晴れの中、マクロビリセット&バランシングツアーin十日町~Fall~が行われました。一粒のお米からたくさんのお米が実る生命力を感じ、稲刈りを体験。

熱心に若井さんの説明を聞く参加者のみなさん。

刈り取った稲は、自然の中で天日干しされ、ますますおいしいお米になっていきます。今では機械で乾燥をするので、はざかけの風景はとても少なくなりました。貴重なはざかけの風景です。

お昼は、太陽の下若井さんの田んぼのすぐわきのウッドデッキで、まつだい農舞台の中にある「まつだい里山食堂」(www.echigo-tsumari.jp/facility/eat/)のケータリングランチ、大自然の中での食事は

マクロビオティックを20年来続けていらっしゃる若井さん。若井さんのどぶろく・マーマレード・納豆のファンの方も多数いらしゃるそうです。若井さん経営の貸民家みらいさん(mirai-net.com/)では農業体験もできます。