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十日町に根付いた食を提供「ユキマツリ」&つるし雛がギネス記録

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2012/4/6

十日町に根付いた食を提供「ユキマツリ」&つるし雛がギネス記録

日本有数の豪雪地帯・十日町。

ここ毎年のように、大雪の様子がTVに出たりしてますが(^_^;)

ちなみに本日も朝から雪が降っています。もう4月なんですけどね…

そんな未だ雪に囲まれた十日町は道の駅・クロステンに、雪国郷土料理カフェレストラン 「manma and cafe ユキマツリ」 が4月8日(日)にオープンします。

雪国の地場野菜や郷土料理を使った、食材が本来持つ味をフルに生かしたメニューばかり。

体にはもちろん、地元にも優しいですね(^◇^)

本日は試食会ということで、お邪魔してきました~☆

内装はこんな感じ。白と黒のモノトーンに木の温かみ。

このお洒落な雰囲気の中でまったりランチしたいですねー。

開放的な大きな窓から見える景色は・・・やっぱり雪。

こちらのメニューは“一汁三菜”。

選べるスープと、白米or玄米、三菜&今日の小鉢が付きます。

スープは5種類。

美雪ますののっぺ汁・越の鳥のコシヒカリスープ・妻有ポークと雪室野菜のスープ・雪室人参の天然だしスープ・雪室大根と打ち豆のスープ。

野菜やお米が本来持っている甘味と旨味が存分に味わえるメニューです。

オーダーカウンターはこちら。このカフェな雰囲気、いいですねーー。

カフェメニューも充実してます。

有機栽培コーヒー(カフェラテや豆乳ラテ、キャラメルモカなど)、有機栽培紅茶、雪室人参ジュース、他にもフローズンドリンクやスイーツなどいろいろありますよ♪

この「ユキマツリ」が入っている道の駅・クロステンはしばらく改装中でしたが、今週末7日(土)・8日(日)にグランドオープンします。

オープン記念イベントの中でも目玉となるのが、『幸せを呼ぶ傘つるし雛』 のお披露目。

すでにご存知の方もいるかと思いますが、3月30日にギネス世界記録に認定されました!

認定された人形の数は11,655個!! 数える方も相当大変。

えっなにそれ(°Д°)って方はこちら⇒クロス10ホームページお知らせ

↓ 今こんな感じで展示。すごいことになってます。

NPO法人日本つるし雛協会様より、災害続きであった昨年の厄災を振り払う願いを込めて寄贈してくださいました。

で、このオープン記念イベントにはすごいゲストが!

7日(土)12時より開催される 『C-1グランプリ』(C=チンコロ)に、なんとフットボールアワー岩尾望さんが握手会&サイン会に見えます!

十日町が舞台の「雪の中のしろうさぎ」主演ですよ!

っていうかチンコロって何(°Д°)? ⇒これです

そもそも「雪の中のしろうさぎ」って(°Д°)?? ⇒あの「沖縄国際映画祭・地域発信型映画」ですよっ。

今週末は雪が降ろうがなんだろうが、クロステンへ行くしかないですよ!!

 

無題ドキュメント