じむきょく通信

HOME > じむきょく通信 > 醸す森 新そば祭り

醸す森 新そば祭り

じむきょく通信
更新:2018/11/13

醸す森 新そば祭り

毎年恒例の新そば祭り!今年は黒倉集落のみなさんと醸す森で共同開催されました。はたして何が醸されるのか~??

会場はすでに満席!30分くらい待ち時間があったので駐車場にある「じょうもんの市」へ

黒倉集落のみなさんが作った野菜や味噌、漬物、採れたてのきのこなどが売っていました。

お弁当のおかずに黒豆とずいきの漬物を購入~♪ お母さんの味って最高!こんなの作れるようになりたいなあ。

2階ではそば打ち体験もしていました。どんなそばができたのかなあ…

そしていざそばタイム!メニューは2種類。お母さんたち手作りのお惣菜がついた「もりそば」か、フレンチのシェフ自慢の「天そば」か。私はフレンチの天そばをいただきました♪

おそばの上にはクレソンがたっぷり!

つゆにはトマトとバジルが入っていて、ちょっと酸味があります。なんか大きなてんぷらがあるなあ~と思ったら、自家製ベーコンの厚切りでした!ボリュームたっぷりでこれならお父さんも満足ですね。てんぷらというよりフリッターぽいかな。初めてのフレンチ風そば、斬新でした。そば湯も濃くておいしかったです!

そして、今回は抽選会がありました。特賞の醸す森宿泊券を~~!と念じましたが残念ながらハズレでした…
でも黒倉集落のみなさんの笑顔と活気で何かが醸された💛楽しいお祭りでした。

醸す森はロケーションが素晴らしくて、窓から米山や黒姫山が一望できるんですよ!その向こうは海かな…
夕日が沈む時間帯は空がピンク色に染まって絶景ですよ💛

 

無題ドキュメント